त्यौहारी सीजन के मद्देनजर खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा होटलों में दी जा रही दबिश, कालातीत सामग्रियां कराई गई नष्ट

“नरेश भीमराज की रिपोर्ट”

कांकेर। कलेक्टर निलेश कुमार क्षीरसागर के निर्देशानुसार खाद्य विभाग की टीम द्वारा जिले के विभिन्न होटल, मिष्ठान्न संस्थानों में औचक निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की जांच की गई। साथ मिठाइयों और अन्य खाद्यान्न सामग्रियों के नमूने लेकर रायपुर स्थित प्रयोगशाला में परीक्षण के लिए भेजा गया।खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री विमल कुमार सिंह, खाद्य निरीक्षक श्री अमित कश्यप और श्री उमेश कुमार सिन्हा की संयुक्त टीम द्वारा राखी त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए त्यौहारी सीजन में बहुतायत उपयोग होने वाले खाद्य पदार्थों जैसे मिठाइयों, खाद्य तेल, बेसन, मैदा आदि का निरीक्षण कर विगत दिनों कुल 10 नमूने जांच हेतु लिए गए, जिन्हें राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला कालीबाड़ी रायपुर भेजे गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि इनमें मेसर्स जैन मिष्ठान टिकरापारा कांकेर से खोवा, यादव होटल भंडारीपारा कांकेर नारियल चमचम एवं कलाकंद, जय हिन्द होटल पुराना बस स्टैंड कांकेर से बेसन लड्डू, राजस्थान स्वीट्स कांकेर से पेड़ा, दुर्गेश रेस्टारेंट चारामा से बर्फी, सुरेश होटल चारामा कलाकंद, जोधपुर मिष्ठान चारामा मिल्क केक, श्री श्री तारकनाथ मिष्ठान भंडार पखांजुर से चमचम एवं मोचक के नमूना लिया गया। साथ ही जैन मिष्ठान से 15 किग्रा किट एवं कचरे युक्त रसगुल्ला, कालातीत (एक्सपायरी) ब्रेड, एक्सपायरी कोल्डड्रिंक्स को मौके पर नष्ट कराया गया एवं राजस्थान स्वीट्स में 5 किग्रा खराब गुलाब जामुन एवं 3 किलो खराब जलेबी को मौके पर नष्ट कराया गया एवं आगे की कार्यवाही खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 के तहत की जाएगी। इसी प्रकार यादव होटल भंडारीपारा कांकेर से 2 नग घरेलू सिलेंडर, दिलदार होटल कांकेर से 1 नग घरेलू सिलेंडर, राजस्थान स्वीट्स से 1 नग घरेलू सिलेंडर, राजेश होटल पुराना बस स्टेंड कांकेर से 1 नग घरेलू सिलेंडर, मां जालवा देवी मोमोस कांकेर से 1 नग घरेलू सिलेंडर, दत्ता फास्टफूड कांकेर से 1 नग घरेलू सिलेंडर, आयुष चिकन चिल्ली कांकेर से 1 नग घरेलू सिलेंडर, रूपेश चाट कार्नर कांकेर से 1 नग घरेलू सिलेंडर, पटेल मोमोस कांकेर से 1 नग घरेलू सिलेंडर कुल 10 घरेलू सिलेंडर पर मौके में कार्यवाही की गई। *जुर्माने के तौर पर अब तक साढ़े तीन लाख रुपए वसूले गए* उन्होंने बताया कि साल 2024 में अब तक अतिरिक्त जिला दण्डाधिकारी एवं न्याय निर्णयन अधिकारी जिला कांकेर द्वारा 7 प्रकरण में कार्यवाही करते हुए कुल 03 लाख 49 हजार 999 रुपये की दण्ड राशि अधिरोपित किए जा चुके हैं, जिसमें देशी मदिरा दुकान कांकेर बीस हजार रुपये, दास किराना बांदे दो लाख निनायन्बे हजार नौ सौ निन्यानबे रुपये, राजस्थान स्वीट्स अंतागढ़ दस हजार रुपये आसिफ चिकन सेंटर से पांच हजार रुपये, साहू चिकन सेंटर से पांच हजार, इंडिया चिकन सेंटर पांच हजार, न्यू आबिद भाई चिकन सेंटर से पांच हजार रुपये शामिल है। वर्तमान में अतिरिक्त जिला दण्डाधिकारी एवं न्याय निर्णयन अधिकारी जिला कांकेर 5 प्रकरण लंबित है, जिसमें जय हिन्द होटल कांकेर, सत्यानंद मिष्ठान भंडार पखांजूर, सद्दाम चिकन कांकेर, सोनू ट्रेडिंग भानुप्रतापपुर, ए.एस. बिरयानी कांकेर में दण्ड अधिरोपित किया जाएगा।